Schnabl Peter Passauerstraße 12 5163 Mattsee Bar Der Auftrag bestand in der  Anfertigung eines Barbereiches mit Tischen für einen bestehenden Raum vor dem Weinkeller in modernem Stil zum bestehenden alten Gewölbe und Steinboden. Es wurde eine Elipsenform für die Bar entwickelt und ins Gewölbe eingebaut. Auf Grund der gegebenen Platzverhältnisse mussten eine Säule und ein Bogen entfernt werden. Der Altbestand der Bar war zu klein, hatte keinen Platz für die Kühlung und Flaschen und wurde daher komplett abgebaut. Der Barbereich wurde unter Berücksichtigung der Bedürfnisse des Barkeepers gestaltet, um kurze Wege, einen guten Überblick und genügend Platz auch für mehr Personal zu haben. Es entstand die einladende Form in MDF Platten, die weiß Hochglanz lackiert wurden. Für die Leichtigkeit der Bar sorgen die gebogenen Gläser für das Lümmelbord, die beleuchtet werden. Im Arbeitsbereich wurden alle Gerätschaften und die Kühlung sowie Arbeitsplatz für den Barkeeper geschaffen. Der bestehende Bierzapfhahn mit Marmorplatte sowie die alte Tür zum Weinkeller wurden mit Spiegel verkleidet. Die Glasfächer wurden mit UV-Kleber auf die Spiegel aufgeklebt. Die Spiegel lassen das alte Gewölbe weiterlaufen und vergrößern den Raum. Alle Spiegel und Regale aus Glas mussten auf Grund der alten Bausubstanz sowie zur optischen Ausrichtung vor Ort angepasst werden. Die Tische wurden für die bestehende Sitzbank beim Weinkeller aus Weiß und Schwarz Hochglanz lackiertem MDF angefertigt und können auch für Büffet oder Sektempfang zusammengestellt werden.

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SW 23.1.2009

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